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微晶纤维素

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微晶纤维素

英文名称：

Cellulose microcrystalline

执行标准：

GB1886.103-2015

生产许可证编号：

SC20137088301172

包装规格：

20KG/袋；25KG/袋

用途：

在食品工业中，微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温的稳定性，提高液体的稳定性，得到了联合国粮农组织和世界卫生组织所属的食品添加剂联合鉴定委员会的认证和批准，相应的纤维商品也随之出现，并在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到广泛的应用。

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产品描述

微晶纤维素(图1)

项目	要求
性状	本品为白色或类白色粉末或颗粒状粉末；本品在水、乙醇、乙醚、稀硫酸或5%氢氧化钠溶液中几乎不溶。
鉴别	符合规定
碳水化合物含量（以纤维素计，以干基计）	97.0%-102.0%
酸碱度（PH值）	5.0～7.5
水中溶解物	≤0.24%
干燥失重	≤7.0%
炽灼残渣	≤0.05%
铅（Pb）	≤2.0mg/kg
包装规格	25kg/件或20kg/件内包装药用低密度聚乙烯袋、外包装为聚乙烯塑袋
类别	食品添加剂
贮藏	密闭，在干燥处保存。

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